Vi åkte till Heby för att handla och jag handlade mat för hela veckan så jag klarar mig, mycket färdigmat men även en köttbit som jag tänkte göra en gryta av och köttfärs om jag skulle hitta lite kantareller så tänkte jag göra en sås på dem med köttfärsbiffar🍄
Igår lagade jag en fiskrätt efter recept av Tommy Myllymäki som jag tyckte var jättegott😋
Det är torsk som bara stekts i smör, sen en blandning av räkor, dill (egenodlad), riven pepparrot, hackade ägg och lite salt. Sen lite brynt smör över fisken. Istället för kokt potatis så valde jag att göra potatismos till😋
Jättegott om ni har idétorka och vill äta en god fiskrätt.....Googla på nätet "Torsk med brynt smör och pepparrot" av Tommy Myllymäki.
Vad gjorde jag mer igår? Faktiskt ingenting😁 Det var skönt att bara vara och ta det lugnt efter veckan som var så därför landade jag lite i lugn och ro och njöt av dagen ute på terrassen😇
Jo, lite gjorde jag och det var att rensa bort lite överblommade växter från krukorna......
Det blev soligt och varmt efter en regnig förmiddag och jag fick till slut sätta upp ett parasoll eftersom solen gassade rakt på terrassen, annars blir det för hett att sitta där😎
Adios amigos👋














