Fredagsfrukost

Härliga fredag som äntligen är tillbaka igen😇 En jobbfredag men dock en fredag😆 

Vädret igår var fint ända fram till eftermiddagen då regnrusket kom in lagom till jag slutade jobbet😒 Sen har det regnat nonstop till i morse nångång! Det regnar inte nu i alla fall och det är tur det👍

Jag lagade en hemmagjord pytt till middag igår, skar korv i bitar och köpte färdigkokt potatis på burk som jag stekte upp. Sen stekte jag några ägg till. Enkelt ska det va😁

Idag har min avdelning hand om frukosten på jobbet så jag ska ställa mig och skiva upp grönsaker när jag kommer fram.

Visst ser det smarrigt ut😋

Ikväll åker vi till landet igen och jag hoppas på fint väder över helgen för jag och syrran ska ut i svampskogen! Regn har det ju kommit så svampen borde ha växt🍄

Nice weekend😊

Höstrusk och svamp

Höstrusk igår, försökte gå med ett paraply till stationen men det var stört omöjligt då det kom såna kastvindar så paraplyet höll på att vika sig ut o in😒 Fick ge upp den och bli blöt istället😔

Jag tror att det kommer in ett ruskväder i eftermiddag idag igen men hoppas att det är någorlunda fint nu på förmiddagen😊

Vi köpte pizza med oss hem igår, jag kände inte alls för att ställa mig i köket och laga nåt så det är enkelt att beställa färdigmat ibland! Jag har halva kvar till lunch idag så den räckte till två måltider😉
Idag är det torsdag och näst sista arbetsdagen för denna vecka och imorgon åker vi till landet igen😆
Nu har ju trattkantarellerna kommit så det blir en tur till skogen i helgen. Får se om syrran hänger med dit?

Ha en skön dag!

Varma mackor, kyligt och snart kryssning

Okej, jag har haft min sömnlösa natt igen så jag har tittat på tv från ca halv två inatt😕 Klockan fem gick jag upp och kokade mig lite kaffe istället!

Jag gjorde enkla varma mackor till middag igår, hade på lite Dijonsenap på skinkan och sen en ostskiva ovanpå, väldigt smarrigt😋 Så ingen lunchlåda idag heller utan får köpa nåt från macken.

Bilderna från Juni i år, hela sommaren framför oss och så fort den gick förbi utan att knappt märkas😏
Igår var det endast ynka två grader ute när jag gick till pendeltåget och det var riktigt kallt med endast höstjacka på sig😱
Mindre än tre månader kvar till jul😲 Är det bra eller dåligt? Mysigt på ett sätt ändå att få pynta lite😇
Vi har drygt tre veckor kvar tills vi åker😆 Tiden har verkligen gått fort sen jag bokade resan!
Måste börja se över packningen snart😊

Glad onsdag😊

Vildäpplen

God morgon! Ny arbetsvecka för mig och en lång sådan😒 Jag hoppas på en lugn sådan i alla fall😇

Jag bjöd på ytterfilé som jag fyllde med vitlökssmör och chili/vitlökssmör. Till det Hasselbackspotatis och en gräddsås som jag gjorde av skyn till köttet.
Till efterrätt en äppelpaj med vaniljglass. Tyvärr inga foton på det.....

 Äpplena jag plockade från ett vildvuxet träd från landet är jättegoda. Riktigt söta och saftiga😋

Undrar om det hinner ljusna innan jag går till stationen? Det är riktigt mörkt nu och mörkare kommer det att bli innan det vänder igen!

Ha en skön dag!

Ledig måndag

Solen skiner från en klarblå himmel och jag har en ledig måndag att njuta av😇

Jag ska hitta på nån god middag att laga idag för Linda och kidsen kommer över på lite mat! Jag har inte en aning om vad jag ska laga? Ska kolla i Per Morbergs kokbok om jag hittar nån god husmanskost😋

Igår lagade jag pastarullar med kycklingfärs, babyspenat, paprika, lök, vitlök och lite goda kryddor.

Har ju färsk basilika fortfarande som jag hackade i också.....

Gjorde en bechamelsås som jag hällde över innan jag gräddade den i ugnen😋

Och en god sallad till......

Dimitris fick följa med till mor och far där Linda med Leonidas väntade på honom. Han fick "sälja" sin svamp till syrran och Leonidas sa att han också ska plocka svamp när han kommer med oss nästa gång, men han ska plocka dem till mamma😂

Ha det gott!

Blåsigt och tjäna pengar

God morgon från lugna landet😇 Igår var det riktigt blåsigt ute men det var soligt i alla fall. Nu är det stiltje och ca 4-5 grader men solen den skiner idag också🌞

Jag och Dimitris gav oss iväg till skogen och plockade trattkantareller som syrran hade beställt av honom, han skulle få 1 krona för varje svamp han plockade😄
Som tur var så hittade han några stycken😂 Börjar tjäna egna pengar redan?

Det borde väl vara minst hundra svampar?
Nu gick vi bara till mitt närmaste svampställe så vi hade kunnat plocka mer men eftersom det blåste på så ordentligt så ville jag inte ge mig iväg längre bort.

Jag plockade in resterande tomater som fortfarande är gröna men de blir röda om de får ligga mörkt ett tag.

Vi gjorde hamburgare, D fick i sig två stycken😋

Jag stekte dem på spisen då det blåste för mycket för att grilla.

Ute börjar höstfärgerna komma....

Min Pelargon blommar som aldrig förr nu när jag tog in den....

 Jag satte en Avokadokärna i somras som jag glömde bort under pallen i terrassen och när jag hittade den så hade den börjat växa....

 Min fina ros som slutade blomma helt.....men den kanske börjar snart igen?

Persilja och Mynta får stå ute i terrassen ett tag till, vet inte om jag ska ta in den över vintern eller låta den frysa bort?
Nästa helg blir det nog till att ta bort möblerna från altanen och göra den redo för vintern!

Riitta, nästa helg kan du väl följa med så vi kan ge oss ut i skogen och plocka mera svamp?

Äter som en häst

Vi gick upp vid halv sjutiden imorse, jag vaknade en stund innan men låg kvar tills Dimitris vaknade.
Vi gick och la oss redan halv tio igår kväll och då var jag helt slut😴

Jag hämtade D från skolan klockan ett och han sken upp och blev jätteglad när han såg mig utanför deras klassrumsfönster så han öppnade dörren och sprang ut och kramade mig💜
I vanliga fall får jag alltid fråga honom om jag får en kram?!

Nu sitter vi på en varsin sida av köksbordet en stund med våra mobila enheter innan vi äter frukost😄

Det blåser ganska ordentligt ute nu men det är i alla fall torrt. Igår regnade det när vi kom hit och det kom stundtals ganska rejält under färden ut!
Om det fortsätter att blåsa så vågar jag inte ge mig iväg till skogen med D för risken med fallande träd men vi hoppas på att det mojnar under dagen.

Dimitris vill att vi gör hamburgare idag, det kunde jag nästan gissa mig till😄 Igår gjorde jag köttfärslimpa med gräddsås och kokt potatis till.
Jag frågade D om han ville ha och jodå det ville han trots att han ätiti lunch i skolan! Han åt FEM potatisar med gräddsås och lingonsylt?! Han tycker om kokt potatis eller rättare sagt han ÄLSKAR kokt potatis med gräddsås😂

Köttfärslimpan ville han inte ha men jag frågade om han kunde smaka i alla fall och det gjorde han så jag var nöjd med det för tidigare har han inte ens velat smaka innan han sagt att han inte tycker om det😉

När vi kom ut till landet så stekte jag på lite korv och han fick i sig 3 korvar med bröd så jag gissar att han är i en växtperiod nu eftersom äter som en häst🐎😂

Vi får väl köpa nåt kvällssnacks också som han får bestämma när vi kommer till affären😊

Ha en bra dag!