Helgfrid

God morgon! Vilken klarblå himmel att vakna till idag😇 Ett par dagar kvar att jobba innan det är helg igen och denna helg ska jag njuta av tystnaden på landet😇 Det blev ju inte så lugnt förra helgen då Ninni med hundarna var med för Ängla skällde ju hela tiden så fort hon hörde nåt ljud och det finns gott om ljud på landet😀
Ska även cykla till skogen och se om det finns nån svamp än? Jättetrist att inte få någon frukt eller bär i år så om inte svampen heller kommer så blir jag riktigt besviken på denna sommar😒

Igår lagade jag latmanspasta😀 En enkel pastarätt med tonfisk, tomater och lök och så kokade jag fiberpasta till det. Det var riktigt enkelt och gott som vardagsmat så det receptet blir kvar i samlingen😊 Fick lunchlådor till idag också😋

Dessa svampkorgar fyllde jag för några år sedan och då fanns det gott om dem i skogen😊

Snart är hösten här igen som kan vara vacker den också om vädret tillåter det😊

Ha det gott!

Lagning

God morgon! Lite mulet idag men varmt trots att vi har haft tre fönster öppna så har det varit så varmt inatt så det har varit svårt att sova😓 Men inte klaga, snart börjar kyligare tider!

När jag gick till tandläkaren igår så var jag så tidig så jag gick in på H&M för att kolla runt lite och såg lite blusar som var snygga men jag hann aldrig prova så det fick vara! Jag var ändå 10 minuter tidig till mitt besök men jag fick komma in på en gång så det var ju skönt😊
Tandläkaren sa att det är inte säkert att han lyckas få till den här lagningen för det var under en stor gammal lagning och det som var avgörande var om han fick dit metallgrejen som ska sitta runt tanden när de fyller den med ny lagning? Men han är riktigt duktig och fixade det galant och sa att det var dagens prövning😏 Det tog 50 minuter av spänd förväntan om han skulle lyckas eller ej?
Han är verkligen värd all beröm för bättre tandläkare har jag nog aldrig haft😄
Och bäst av allt är att jag inte betalar nånting utan går bara därifrån😁 Känns så i alla fall men jag har deras "Frisk tandvårdsförsäkring" så jag betalar en fast summa varje månad istället som inte känns i plånboken😇

Till middag blev det Thaisoppa eftersom jag fortfarande var bedövad så jag inte skulle bita mig själv i kinden! Idag blir det en tonfiskpasta som jag köpte alla ingredienserna till för ett tag sen😊

Nästan prick ett år sen när vi hade båda busungarna med till landet....

Ha en härlig dag!

Ny månad

God morgon! En ny jobbdag hägrar och en ny månad har börjat med vackert väder😊
Jag hade en städdag igår och det var välbehövligt så det känns extra skönt nu när golven är dammfria och moppade😇
När Hasse kom hem så åkte vi till Maxi i Uppsala och handlade bl.a en vattenkanna till Linda som inte har någon?! Jag har vattnat hennes blommor med en vinkaraff av glas och det är ju inte idealiskt😟
Jag tog faktiskt en promenad till Ica också på förmiddagen och handlade kyckling som jag gjorde gårdagens middag med så jag handlade två gånger och trots det så glömde vi köpa toapapper!?😠

Idag efter jobbet ska jag till tandläkaren och det kändes så långt fram när jag fick tiden men nu är vi där! Augusti, sista sommarmånaden sen tar hösten vid igen😞

Jag har fortfarande ont i revbenet trots att det har gått 1 1/2 vecka men det tar väl sin tid och det är när jag ska vända mig om i sängen som det gör värst ont😧 Men nångång ska det väl ge med sig......

Nu har ytterligare en kollega börjat jobba efter sin semester så nu hoppas jag att vi får några lugna veckor fram till min semester om 3 veckor. Skulle vara skönt😇 Nu är det ju månadsslut också så det gör ju saken inte bättre idag😕

Ha en skön tisdag!

Höstlök

God morgon! Hemma i stan igen och en städdag väntar då jag inte har hunnit med hemmet på ett tag så jag ska röja runt och tvätta upp lite tvätt idag😓

Vi handlade och åkte till mor och far med det, skruvade isär sängen och fikade innan vi åkte för att vattna blommorna och ta in posten hos Linda. Vi kom på att det vi handlade står kvar i mors och fars kylskåp som vi glömde att ta med oss😞 Så vi handlade igen för jag skulle göra en pastasås av kött som jag marinerade i fredags inför grillningen, jag hade köttet i två påsar och det räckte att grilla en så nu hade vi kött kvar att göra middag av igår😋 Jag strimlade köttet och paprika, stekte upp det och blandade i tomatpuré, Dijonsenap och grädde. Enkelt och gott😋

Igår beställde jag nya lökar som jag ska sätta i höst till landet och förhoppningsvis blomma till våren igen😊 Vill ha massor av vårblommor för då uppskattar jag dem mest efter en lång, kall och mörk vinter😇

Nu ska jag hoppa in i duschen och sen sätta igång med dammsugning och torka av golven och allt annat jag ska hinna idag😉

Trevlig måndag!

Lördag

God morgon! Jag har sovit länge idag, gick upp efter halv nio så det är riktigt länge för mig😴 Men de andra ligger och sover fortfarande så jag var uppe först😊 Vi satt ju uppe länge inatt också, vid ett-tiden gick jag och Hasse och la oss medans Ninni satt kvar en stund till, vet ej hur länge men hon har ju alltid varit en natt-människa så det är inget konstigt för henne😊

Vi åkte till Sala för att handla och oturligt nog hade Ninni glömt alla sina mediciner hemma så hon chansade på att kunna ta ut på recept på apoteket och det gick bra för vissa av hennes mediciner kan hon inte bara utesluta utan att eventuellt bli dålig😟 Men som tur var gick det bra....

Väl hemma satte vi oss på terrassen för det var ju jättefint väder och bara njöt innan vi började med grillningen. Vi rökte räkorna och det blir en lite annorlunda rökning av dessa stora jumboräkor eftersom de är lite sötare i smaken än de vanliga. Men vi åt och dippade i aioli på kvällen så det var riktigt gott😋

Det här är Ängla ,yrvädret, skäller så fort nån åker förbi och det är så det skär sig i öronen för det är riktigt gällt. Hon kan heller inte vara still en minut utan det ska hända nåt hela tiden😀

Medans Nellie är helt tvärtom, lugn, stilla, tyst och så snäll......

Mina paprikor växer men det ser inte ut bli spetspaprika??

Chillin är fortfarande grön hos mig....och de är riktigt långa nu....

 Myntan och oreganon tar nästan över hela örtlådan....

 Dessa blommar så fint nu och lyser upp som solar....

Så här ser plantorna ut i pallkragen efter att jag satte gräsströ i den...

 Flammentaz (osäker på stavningen) heter rosen som blommar ganska ordentligt i år😊

Fick dessa bilder från Linda igår när dom var på stranden, det är riktigt varmt därnere🌞

Idag ska jag handla till mor o far och vi ska plocka isär mors säng eftersom hon ska få en ny bättre säng för henne på tisdag. Hon har ändå inte kunnat sova på den......

Ha en bra dag!

Dimma, sol och grillning

God morgon! Vaknar på landet till en stor sol idag och vi fick se en solnedgång igår kväll trots att det såg så hopplöst ut under dagen när det regnade! Regnet behövdes, min tunna är full av vatten igen och alla grödor har fått sig en dusch😊

Jag och Ninni var ute vid 14:30 - 15:00 nångång men innan vi åkte hit så handlade hon ost till sin far, vi tankade bilen och åkte till Thai fong och köpte jumboräkor med oss som vi ska röka i grillen idag😋
Hasse kom ut med Nils runt halv sju så då dukade jag fram pajen och salladen så vi kunde äta middag.
Vi tog in Nils vid nio-tiden igår men sen lyckades han smita ut när Hasse skulle gå in en sväng och jag kunde inte få in honom förrän 23:00 tiden. På grund av hundarna så håller han sig borta trots att han inte är rädd för dom😾

 Det här är Nellie och hon är 13 år nu och så snäll, säger aldrig nåt utan vill bara bli klappad under hakan😇 Ska försöka ta ett kort på Ängla idag så får ni se yrvädret också😁

Det var en häftigt trolsk dimma som var över fälten igår, efter regnet kom ju solen och bildade denna dis😇 Som sagt svårt att fånga på bild😟

Idag ska vi grilla karré som jag skivade och satte i marinad igår, jag har inte riktigt bestämt vad det blir för tillbehör förutom en sallad men det löser sig😉 Sen röka räkor och dippa i aioli😋
Vi ska gå till skogs för att se om vi hittar kantareller vilket jag inte tror men det är alltid skönt att gå dit....

Näkemiin!

Matlagning

God morgon! Fredag och jag är LEDIG i fyra dagar😁 Vaknade redan vid sjutiden så jag gick upp och bryggde mig lite kaffe som jag sitter och slurprar i mig nu medans jag bloggar😊

Jag drog från jobbet klockan tre och var hemma vid fyra så jag började med att diska undan, sen gjorde jag pajdegen som jag ställde in i kylskåpet för när Hasse kom hem så drog vi och handlade lite som jag glömde i förrgår (hade ju glömt min inköpslista på jobbet😠) och vi köpte en färsk pizza till middag som är Icas eget märke och den var riktigt riktigt god😋 Kostar ca 45:- men vi delade på den så det blev väldans billigt😉

Väl hemma igen fortsatte jag med pajen som vi ska äta till middag idag med en sallad som jag gör på plats😋

Pajen innehåller broccoli, rökt skinka, ädelost, äggstanning och västerbottensost😋

Snart ska jag börja skiva karré till grillningen imorgon och det gör jag med min skärmaskin så jag får tunna fina skivor som jag ska lägga i marinad på en gång. Vi ska alltså grilla Paolo Robertos tunnskivade karré😃 Jag har haft köttet i frysen men tog ut det igår kväll så det inte är helt djupfryst när jag ska skiva det!

Bäst att sätta fart innan Ninni kommer och hämtar mig så vi kommer till landet😇

Trevlig fredag!