Dimma, sol och grillning

God morgon! Vaknar på landet till en stor sol idag och vi fick se en solnedgång igår kväll trots att det såg så hopplöst ut under dagen när det regnade! Regnet behövdes, min tunna är full av vatten igen och alla grödor har fått sig en dusch😊

Jag och Ninni var ute vid 14:30 - 15:00 nångång men innan vi åkte hit så handlade hon ost till sin far, vi tankade bilen och åkte till Thai fong och köpte jumboräkor med oss som vi ska röka i grillen idag😋
Hasse kom ut med Nils runt halv sju så då dukade jag fram pajen och salladen så vi kunde äta middag.
Vi tog in Nils vid nio-tiden igår men sen lyckades han smita ut när Hasse skulle gå in en sväng och jag kunde inte få in honom förrän 23:00 tiden. På grund av hundarna så håller han sig borta trots att han inte är rädd för dom😾

 Det här är Nellie och hon är 13 år nu och så snäll, säger aldrig nåt utan vill bara bli klappad under hakan😇 Ska försöka ta ett kort på Ängla idag så får ni se yrvädret också😁

Det var en häftigt trolsk dimma som var över fälten igår, efter regnet kom ju solen och bildade denna dis😇 Som sagt svårt att fånga på bild😟

Idag ska vi grilla karré som jag skivade och satte i marinad igår, jag har inte riktigt bestämt vad det blir för tillbehör förutom en sallad men det löser sig😉 Sen röka räkor och dippa i aioli😋
Vi ska gå till skogs för att se om vi hittar kantareller vilket jag inte tror men det är alltid skönt att gå dit....

Näkemiin!

Matlagning

God morgon! Fredag och jag är LEDIG i fyra dagar😁 Vaknade redan vid sjutiden så jag gick upp och bryggde mig lite kaffe som jag sitter och slurprar i mig nu medans jag bloggar😊

Jag drog från jobbet klockan tre och var hemma vid fyra så jag började med att diska undan, sen gjorde jag pajdegen som jag ställde in i kylskåpet för när Hasse kom hem så drog vi och handlade lite som jag glömde i förrgår (hade ju glömt min inköpslista på jobbet😠) och vi köpte en färsk pizza till middag som är Icas eget märke och den var riktigt riktigt god😋 Kostar ca 45:- men vi delade på den så det blev väldans billigt😉

Väl hemma igen fortsatte jag med pajen som vi ska äta till middag idag med en sallad som jag gör på plats😋

Pajen innehåller broccoli, rökt skinka, ädelost, äggstanning och västerbottensost😋

Snart ska jag börja skiva karré till grillningen imorgon och det gör jag med min skärmaskin så jag får tunna fina skivor som jag ska lägga i marinad på en gång. Vi ska alltså grilla Paolo Robertos tunnskivade karré😃 Jag har haft köttet i frysen men tog ut det igår kväll så det inte är helt djupfryst när jag ska skiva det!

Bäst att sätta fart innan Ninni kommer och hämtar mig så vi kommer till landet😇

Trevlig fredag!

Flex

God morgon! Äntligen torsdag😆 Ledig fredag och måndag😆 Och jag ska flexa ut vid 15:00 från jobbet idag😆 Kan det bli bättre?
Vi kom överens om att ta några timmar flex en varsin dag och idag är det min dag😇 Jag kom redan till jobbet 7:15 igår morse för det hade varit signalfel igen och då åkte ett tåg direkt från Märsta när jag kom dit och då hann jag med sju-bussen från Sollentuna till Kista.
Jag hade endast 45 minuters lunch så jag plussade på med flexet ganska rejält igår och har redan ca 14 timmar innestående!
Vi får ha max 20 timmar och har vi över det så plockas det bara bort vid månadskifte😒

Igår åkte vi till City gross i Uppsala för att storhandla och även Patrik åkte med oss för att fylla på kylen😊 Jag köpte lite grillkött till lördagsgrillningen som jag har fryst in och ska skiva upp och lägga i marinad imorgon innan Ninni och jag drar till landet. Idag ska jag hinna göra en broccoli och skinkpaj som vi tar med till middag imorgon så slipper jag göra den där och kan njuta av landet istället😇

Dimitris ville att Linda skulle ta ett kort på honom så han kunde visa mig att han har tappat en framtand igen😄 Sötnosen vill även ringa och prata med mig idag, hur söt är han inte😍

Trevlig torsdag!

Ja må hon leva......

God morgon och grattis mor på födelsedagen🎁🌹🎵🎂 Hipp hipp hurraaaa!!!
Solen skiner och det är onsdag morgon, ett par dagar kvar att jobba innan det är helg igen😊

Jag måste skriva en inköpslista till imorgon, det som jag ska ha med mig till landet åtminstone till fredagsmiddag och lördagsfrukost! Blir nog grillat till middag i alla fall😊

Igår åt vi färdiggrillad kyckling med potatissallad till middag, har så svårt att hitta på snabb vardagsmat som inte tar så lång tid att göra! Soppor är ok men det vill man ju inte äta varje dag😒 Får försöka googla på lunchen idag för lite ideér!

Min Lilja har börjat blomma här hemma...

Ha en trevlig dag!

Ta dagen som den kommer.....

God morgon! Gick upp strax efter fem imorse och bryggde mig lite kaffe för att inta det i lugn och ro innan jag drar till jobbet! Skönt att kunna ta det lugnt på mornarna och inte bara stressa iväg tycker jag😇

Idag är det molnigt och då kan det lika gärna regna för nu är det torrt ute😟 Jag pratade med Ninni igår och hon är mycket bättre så vi kommer att åka till landet på fredag men det blir ingen svampplockning, tyvärr😟
Men vi får ta lite promenader med vovvarna, äta gott och bara vara och ta dagen som den kommer😇

Linda kom fram som hon skulle och ungarna var glada att se henne men hon var trött efter resan som startade tidigt (natten?) igår morse😴 Skicka lite foton till oss Linda!!!

Tänk att det här är 4:de veckan jag jobbar efter semestern?!? Förutom den här veckan så jobbar jag 3 veckor till innan jag har en vecka ledigt igen😊
Jag kommer att jobba ytterligare minst en dag extra då vi inte är så många så vi får se, det kanske blir fler😏

Igår köpte vi oss en varsin tunnbrödsrulle från Teatergrillen och åkte upp till Arlanda, landningsbanan för att inta dem och se på planen som landade😁 Och det var inte bara vi som var där utan många hade tänkt likadant som oss och förströdde sin tid där😁 Vilket nöje, va?! Hehehe......

Ha en bra dag!

Söndagsmiddagar

God morgon! Måndag och en jobbdag igen, den här veckan SKA jag vara ledig på fredag för jag och Ninni åker till landet i förväg så kommer Hasse med Nils efter jobbet😊

Nu sitter Linda på flyget ner till Kreta, Hasse skjutsade henne till Arlanda redan vid 04:00 tiden imorse och åkte själv och jobbade!
Både barnen och Mike har blivit sjuka så risken är stor att Linda blir smittad😩

Vi åkte och handlade till mor o far igår, jag gjorde en kålpudding till dem, vattnade, vek tvätt och fikade innan vi åkte hem där jag lagade vitlöksjärpar med gräddsås, kokt potatis, morötter och Haricon verts😋

Jag frös in 2 matlådor till Patrik som han får ta vid tillfälle😊 Både Hasse och jag fick en varsin matlåda till lunch idag😊

Nu dags att göra mig klar för jobbet!

Trevlig måndag!

Väntar på regn

God morgon! Idag är det lite molnigare och regnet hänger i luften men det har inte kommit nåt ännu! Min vattentunna börjar bli tom så regn är välkommet nu, samt att det blir ingen svamp om det inte regnar mera😢 Jag cyklade till skogen igår och hittade knappt några kantareller alls😟

Jag hade inte lika ont i revbenet nu på morgonen för om jag sover på vänster sida så gör det inte lika ont så jag har klarat mig bra inatt😊

Till middag grillade vi Flintastek, klyftpotatis i ugnen, bea, baconinlindad halloumi och en grönsallad till.  Sen satte jag spån från svartvinbärsbusken på glöden och rökte räkor som jag dippade i Aioli och vi hade grillat citroner som jag pressade på räkorna😋

Lite melon till också......

Riddarsporre......

 Det tog nog lite fart efter att jag satte gräsströ i pallkragen......

Jag plockade en bukett vildblommor som jag satte i en vas.....

Idag ska jag handla till mor o far och sen ska jag laga en kålpudding till dem så jag håller till i Väsby i eftermiddag😊

Trevlig söndag!