Barn

God morgon! Lördag morgon och en fin vinterdag med nysnö ute och inte alls lika kallt längre! Igår var det helt lagom kallt när jag gick till pendeln och det är den vintern som jag föredrar:-)

Jag fick åka med en kollega till Märsta igår och hoppade av i Coop där Hasse mötte upp mig och vi passade på att handla middag till både igår och idag!
Igår gjorde jag en pastasås med bacon, grädde, riven ost, vitlök och färsk timjan (i brist på basilika). Till det har jag hittat en pasta gjord av endast sojabönor och vatten och den är perfekt med mindre kolhydrater än vanlig pasta som jag kokade till Hasse.
Den är något dyrare men en påse räcker till många portioner....
Idag ska vi vara barnvakt och då ska jag laga falukorv med stuvade makaroner som jag tror att barnen gillar?

Igår kväll mailade jag till säljaren av luftvärmepumpen som vi ska installera på landet (han är på semester i Thailand) och jag hade redan fått svar imorse från honom, nu ska vi bara komma överens om en dag att installera den!

Bäst att göra sig i ordning för att hämta kidsen:-))

Ha en trevlig lördag!

Fredag:-))))

God morgon fredag!! Skönt med fredag och helg trots att vi nyss var lediga:-) Ledighet kan man aldrig få för mycket av!!

Det var snorkallt att gå ner till stationen igår trots att jag hade på mig en hel del extrakläder, nu är det inte någon jättelång sträcka men kallt för det..brr...

Efter jobbet åkte vi direkt till landet för att ställa in ett extra element i källaren och det var nog i rättan tid vi kom för termometern stod på noll där:-(
Däruppe var det 5,5 grader så jag höjde elementen litegrann där också!
På hemvägen stannade vi till vid Max i Uppsala och åt en varsin hamburgare och eftersom jag försöker hålla mig ifrån kolhydrater så blev jag så glad när dom sålde low carb hamburgare och den var riktigt god:-))
Till Patrik köpte vi en hamburgare på McDonalds i Märsta som vi tog med oss hem.

Vi var hemma halv nio och det blev ju inget tv tittande utan jag gick nästan och la mig på en gång.
När jag skulle avsluta gårdagen på jobbet så började mitt tangentbord att krångla, jag kunde varken skriva eller förflytta mig då den betedde sig jättekonstigt så jag stängde av allt och tänkte ta ett tidigare tåg idag och hoppas att den inte strular! Kan vara en nit som fastnat däri??

Ha en bra dag!

Torsdag

God morgon! Nu är jag tillbaka i normal tid igen, det är sällan jag skriver nåt på kvällstid men igår gjorde jag det:-)
Denna korthelg gick snabbt förbi men som sagt är helgen snart här igen:-))

Jag gick och la mig redan klockan nio igår kväll och tittade på tv en stund, men det tog inte lång stund förrän jag somnade! Vaknade faktiskt före larmet och gick upp:-)

Ute är det riktigt kallt nu, -18 grader för tillfället, på landet är det ännu kallare och lite orolig över vattenrören i källaren:-( Vi funderar på att åka dit ikväll och sätta ett till element till källaren, vi har ett element i pumprummet men när det är så här kallt så räcker den troligtvis inte?

Ha en bra dag!

God kväll i stugorna

Vi har haft Lindas familj här på middag, jag lagade potatisgratäng med rullader i gräddsås och till efterrätt gjorde jag chokladfondant med vispad grädde och färska bär, nu sitter jag bara och slappar framför tv:n efter att dom har gått hem...blev helt slut när jag satte mig ner!

Igår plockade jag bort julen och det blev rätt tråkigt utan alla ljusstakar, stjärnor och julgranen:-(( Men nångång ska det ju bort ändå och nu var det dags....

Idag handlade jag tulpaner till vardagsrumsbordet och det ger en känsla av vår:-) Vilket jag gillar:-))
Snart är det dags att börja så chilifrön, de ska ju sås tidigt och jag har chilifröna på landet så nästa helg ska jag så dem:-)
Denna helg ska vi vara barnvakt så Linda och Mike kan flytta klart och få någorlunda ordning i lägenheten, dom börjar imorgon och då ska syrran ha ungarna hos oss i två dagar.....

Jag fick en ljuslykta i julklapp från Linda och den lyser så fint på kvällen...

Blev så tomt i köksfönstret utan ljusstaken så jag tände ett värmeljus i hjärtat:-))

Imorgon ska jag jobba igen men det är bara två dagar innan det är helg igen men sen är det slut på kortveckorna:-(

Trevlig kväll!

Ledig

God morgon! Idag gick jag upp klockan sju men vaknade redan en timme innan och försökte somna om....men det funkade inte så nu sitter jag och dricker mitt morgonkaffe och googlar runt lite:-))

Jag ska plocka undan julen idag och sen ta en prommis till affären för att handla tillbehören till dagens middag som ska bli fylld ytterfilé, den köpte jag redan förra veckan så idag måste jag tillaga den! Jag ska göra rotfrukter i ugnen och en sås till.....:-)

Imorgon kommer Lindas familj hit på middag så jag måste fundera ut vad jag ska bjuda på till dom..
Dom har fått nycklarna till lånelägenheten så denna vecka är det flytt som gäller för dem till en fyra i huset bredvid.

Ute är det kallt och lite mer snö har fallit så det är ljust och fint:-) Räcker för att barnen kan ta pulkan till backen:-))

Vi har planer på att installera en luftvärmepump till landet, en som vi kan styra värmen på hemifrån:-)) Och det funkar ju nu när vi fått bredband dit ut! Skulle vara perfekt så att vi slipper dessa förlängningssladdar till elementen när vi drar därifrån varje söndag!

Ha en bra dag!

En jobbdag

God morgon! Mitt första jobbpass för i år börjar med mertid eftersom jag egentligen är ledig idag!? Hehe....hur kan man gå med på det? Men men...jag är ju ledig imorgon i alla fall!
Och då ska jag nog börja städa undan julen tror jag:-)

Igår åkte vi till Danderyds sjukhus där svärfar ligger, han satt och åt risotto när vi kom men han gillar inte ris så det var ingen hit för honom, hoppas att han fick sin potatis till middagen:-)
Jag tyckte att han såg piggare ut om man nu kan se pigg ut med sjukhuskläder på sig och sjukhusatmosfären runt sig? Krya på dig nu!!

Vi åkte till Maxi och handlade, det blev Fajitas på kyckling till middag som jag tycker är jättegott:-)))
Sen tv-soffan resten av kvällen......

Ha en bra måndag!

Nysnö

God morgon! Igår var det en riktigt fin dag, t.o.m solen tittade fram mellan snömolnen:-) Det har kommit några cm snö här och säkerligen hemma i stan också? Det är så vitt och vackert ute!

Vi startade dagen med en tur till Sala där vi handlade middagsmat som egentligen skulle varit oxfilé men det fanns bara stora bitar så jag valde fläskfilé istället och det blev bra det med:-)) Jag har ju oxfilé hemma i frysen så därför köpte jag inte det igen!
Till förrätt gjorde jag en räkcocktail som innehöll grape, avokado, sallad, lime, koriander och räkor som blandats i creme fraiche med chilismak..

Till varmrätt fläskfilé i madeirasås och bakad potatis som jag gröpte ur först och blandade med smör, hackad chili och salt som jag sen fyllde potatisskalen med igen och gratinerade i ugnen tills de fått fin färg, sen haricot verts stekt med scharlottenlök och pressad vitlök.....

 Till efterrätt en chokladfondant med vispad grädde och färska hallon....:-))

Det tog en stund att tillaga detta men det blev riktigt gott, har aldrig gjort madeirasås tidigare och det var så gott att jag kommer att göra det igen:-))
Så kul att få experimentera med nya maträtter när tid finns:-))

Igår fick Hasses pappa åka in på sjukhus eftersom han inte mådde bra med andningen och sockret låg högt också! Han har fått lunginflammation och blir nu medicinerad för det och mår redan mycket bättre:-) Vi åker nog in och hälsar på honom idag!

Imorgon ska jag jobba istället för tisdag och jag hoppas att det blir lugnt dessa mellandagar....förra veckan var det inte lugnt i alla fall!!

Trevlig söndag!