Veckostart

Godmorgon i höstmörkret! Känns som att gå upp mitt i natten när det är så mörkt:-(
Igår var det mörkt och mulet på eftermiddagen och kvällen kändes riktigt lång!

Vi åkte till Kopparkitteln och åt middag, jag beställde File Oscar black and white och det var så gott:-) Sen hem och fortsätta rödbetsinläggningen som står ute i balkongen för att svalna fortare, ska ta in burkarna innan jag far till jobbet!
Morötterna hann jag inte göra klart för det tar evigheter att skala dem (vissa är så små), jag förvällde och frös in en del i alla fall men har mycket kvar.

I den stora burken är det hela rödbetor som inte blev så stora, i den mindre är det skivade...


Ha en trevlig måndag:-)

Morötter och rödbetor

Nu har jag dragit upp alla morötter och rödbetor ur jorden och det blev en hel del som jag nu ska förvara på bästa sätt. Rödbetorna ska jag koka och lägga in i en ättikslag men vad gör man med morötterna? Måste googla på det....
Jag ska även plocka med mig salladen som fortfarande ser helt ok ut:-)

Idag ska vi träffa svärmor, Ninni och Ed i Sigtuna och äta middag i Kopparkitteln. Ninni fyller år idag och då passar det ju bra:-)

Igår lagade jag kycklinggryta med curry, mango chutney och sambal oelek i en gräddsås, till det grönsaksris med riven morot, zuccini och paprika i. Det är en favoriträtt som jag lagat några gånger sen jag hittade receptet:-) Och flera gånger kommer det garanterat att bli!

Jag var i skogen igår och plockade lite trattisar, de finns inte i mängder ännu men hoppas att de kommer för idag regnar det härute och då växer de:-)

Nu ska jag sätta igång att diska så vi kan åka hem:-)

Ha en bra dag!

Höst

Från förra helgen till denna så har löven ändrat färg till en höstrik varm ton av gult, orange och rödbrunt. Visst är det vackert att skåda så länge de sitter kvar på träden men snart trillar de av och då blir det grått och trist innan snön faller...

Idag ska jag ge mig ut till svampskogen och plocka trattisar som började kika fram förra helgen:-) Har några bra ställen där dom brukar växa så dit ska jag bege mig efter frukost!

Måns låg utanför och sov imorse när vi vaknade, han kom in och åt och gick ut igen! Husse och matte är hemma men han föredrar oss ändå ibland:-)

Idag får jag nog dra upp alla grönsaker från mina pallkragar för jag vet inte hur länge de kan vara innan de blir förstörda av frosten? Vi har som lägst haft -4 grader redan och kallare kommer det att bli:-(

Nu är det molnigt ute och jag undrar om vi får se någon sol idag? Skulle vara trevligt:-) Igår hann det bli mörkt när vi kom hit så vi satte oss inte ute utan vi tände brasan inne och tittade på tv istället.

Ha en trevlig lördag!

Good morning....

Glad fredagsmorgon till alla:-)
Idag är det fredag och veckan gick väldigt fort vill jag säga trots att jag skrev i början på veckan att dessa veckor känns längre när jag jobbar fredagar!! Men nu är vi där, helgen framför oss, landet väntar, häärligt!!
Nästa helg ska Dimitris få följa med ut igen och till den helgen tänkte vi sätta igång sms-värmen så han slipper komma ut till ett kallt och rått hus, det lär det vara ikväll när vi kommer ut och då är det skönare att sitta ute en stund så stugan hinner värmas upp:-)

Snacka om att det blev mörkt tidigt igår, jag tyckte att det redan började skymma när vi gick från jobbet 16:45 och det kändes som om klockan var mycket mera:-( Men snart vänder det igen:-)

Nu går tiden alldeles för snabbt, dags att fixa till sig!

Adjoss!

Slutklämmen...

.....på veckan alltså:-) Skönt att helgen börjar närma sig igen och få dra ut till landet där lugn och ro råder....:-)
Idag är det torsdag och det betyder frukost på jobbet som är efterlängtat av alla varje vecka!
På lunchen ska jag och en kollega gå till Kista centrum och äta lunch, ett ställe som heter Lord och där vi varit tidigare både efter jobbet och på lunchtid. Men det var inget ställe för oss efter jobbet för att äta middag direkt:-( Då finns det nog bättre ställen:-)

Igår lagade jag köttfärssås med pasta, enkelt och gott! Eftersom jag har börjat äta glutenfritt så har jag köpt specialpasta till mig och resten av familjen får vanlig pasta!
Det är inte så stor skillnad matmässigt att äta glutenfritt för det finns ganska mycket man kan köpa som ersätter mjölprodukterna, men jag har redan efter denna vecka blivit bra i magen och läser man om gluten så är det inte bra för tarmarna även om man inte är glutenallergisk!
Du kan äta nästan allt, potatis,ris,quinoa,pasta (glutenfritt),bröd (finns jättemycket glutenfria, även färdig mix att baka själv), såser utan mjölredning (jag brukar nästan aldrig ha mjöl i sås, maizena går bra). Jag ska i alla fall testa ett tag och det känns inte alls att jag gör någon uppoffring:-)

Ha en glad dag!

Morgonkaffe...

God morgon onsdag! Sitter och dricker mitt morgonkaffe som är den godaste koppen på hela dagen:-) Mackan äter jag på jobbet till en kopp te eller en liten Proviva dryck!

Det var en hektisk dag på jobbet igår, vissa dagar bara blir så och nu är det månadsslut och då är det alltid mera att göra! Men det ger sig nog.....

Igår åt vi en varsin tunnbrödsrulle från korvkiosken till middag, till lunch åt jag en italiensk sallad med proscuitto och mozzarella, så himla gott:-)
Vad det blir idag vet jag inte eftersom vi behöver handla idag....

Nu är det dags att göra mig klar!
Ha en härlig dag:-)

Fyra små rätter...

Det blev kinesisk mat igår, vi gick till Fyra små rätter som ligger vid Märsta station och då var det nära till bussen och hemmet för mig! Det var jätteroligt att träffa henne igen:-)
Det blev en hektisk dag igår, började med ett berg av disk (från söndagen), sen ner till stationen och hämtade ut pengar och passade på att handla samtidigt, sen gick jag till frissan som ligger nästan i Märsta centrum, hem en stund för att gå till stationen igen för att möta upp min jobbarkompis....puh...det var gårdagen:-)
Idag jobbar jag igen och har en långvecka framför mig...känns så när jag jobbar fredag:-)
Men den går nog lika fort som alla andra veckor!

Blev faktiskt väldigt nöjd med min klippning och slingor och det är jag inte ofta direkt efter en ny frisyr utan det brukar ta några dagar att vänja sig....

Vilket härligt väder vi har haft igen, rena rama sommarvärmen!! Hoppas det håller i sig så länge som möjligt:-)

Trevlig tisdag:-)