Motvind

Igår efter jobbet drog vi iväg på en lång cykeltur, vi var nog borta drygt två timmar tror jag? Det var väldigt blåsigt och vi fick trampa i motvind nästan hela tiden, så det var skönt att komma hem igen! Vi cyklade förbi Linda och vattnade blommorna och tog in posten.
Så imorse var jag så trött att jag kunde ha gjort vad som helst för att slippa gå upp...men men, det var bara att kämpa sig upp!

Nu är det mulet och endast 13 grader ute, men det ska bli över 20 grader idag.

Ha en bra lill-lördag!

Middag

Vi tog bilen till Sigtuna istället igår då Hasse tog en löprunda på kvällen, jag var ganska trött så det var skönt att åka bil!

Igår när jag cyklade till jobbet så frös jag hela vägen, trodde att jag skulle bli varm av uppförsbackarna men icke, efter en stund på jobbet blev jag varm istället! Ska nog ta en tur ikväll igen?

Ute är det fortsatt soligt och blåsigt, det ska ju bli jättevarmt igen resten av veckan så det skulle vara skönare att vara på landet då!
Men det behöver komma regn nu, gräset börjar bli torrt och gult på många håll!
Linda med familj är ju i Rodakino som ligger i södra delen av Kreta (vi besökte stället när vi var där) där Mikes familj har en "sommarstuga" med en utsikt som är jättevacker, själva Rodakino är väldigt vackert!
Hoppas dom har det bra för dom verkar inte ha täckning över huvudtaget?

Oreganon växer väldigt bra här hemma....

På återseende!

Cykla

Vi har verkligen cyklat igår, först tog vi en tur på landet, vet ej hur långt men ca 45 min tog den! Sen kom vi hem och cyklarna var ju med så det blev en tur till Sigtuna, även Brännbo där min svägerska bor och dit är det inte lätt att cykla, det är ju uppåt och uppåt och åter uppåt så motion fick vi i alla fall!
Nu ska jag snart cykla till jobbet och ikväll ska vi åter cykla till Sigtuna och äta på Kopparkitteln. Mycket cyklande alltså!

Mina liljor hade slagit ut och blommade så fint..

Även Riddarsporren blommar med ståtliga stänglar...

Mina små turturduvor??

Blåst

Det har blåst rejält de sista dagarna, t.o.m min största pelargon blåste omkull igår på altanen och bröt grenar på den bredvid och på sig själv, senare blev det helt vindstilla istället?! Nu på morgonen blåser det rejält igen!
Sov ända till 8:30 idag, riktigt skönt att sova ut, Nils var också trött som inte väckte mig..
Idag ska vi ta med oss cyklarna hem för jag ska cykla till jobbet imorgon då Hasse börjar tidigt. Sen blir det cykelturer på kvällarna.
Jag var nere i källaren och kände på saften nyss och det var saft:-)
Tur det, annars hade det varit svårt att få ut gele ur en flaska!

Måns bor praktiskt taget hos oss när vi är härute, han älskar att äta hemlagad mat före kattmaten som han ratar (förutom torrfoder). I fredags hade jag med mig laxen som blev över från i torsdags och det blev kvar igen så det har Måns ätit hela helgen, han ska få idag också innan vi åker hem.

Mina plantor har som sagt klarat sig finfint utan regn....

Glad helg:-)

Saft kokning

Direkt efter frukost gick jag ut och plockade alla bär från svarta vinbärsbusken, fick hjälp av Hasse efter lite tjat!
Så i år blev det saft, hoppas jag, men jag anar att det blir gele istället??Det blev 3 1/2 liter bär från busken som inte har gjort mig besviken på alla dessa år!
Nästa helg är nog alla krusbär mogna, jag har smakat en och annan men de är inte riktigt mogna ännu! Det blir rätt mycket bär på den med i år..
Däremot så har vårt gamla plommonträd bakom huset antagligen frusit i vinter, inte hela men det är många döda grenar på den och på det som lever finns inga plommon på alls! Förra året fick vi massor..
Äpplen blir det ganska mycket av i år, de är som golfbollar i storlek så det dröjer till hösten innan de är klara!
Alla plantor har överlevt veckan utan vatten så det var ju skönt:-)
Jag kunde plocka sallad, 2 tomater, 1 paprika till dagens middag idag från min egen odling, snacka om närodlat?!?

Nästan två liter ren naturlig saft blev det som Dimitris ska få njuta av till hösten:-)
Vi tog en cykeltur till Huddunge och köpte en varsin glass i förmiddags och jag reagerade på att det är dåligt med insekter i år, annars är det alltid nån insekt som irriterar eller flyger in i munnen men inte i år??
Är det för att det är så torrt nu som de har minskat kanske? Misstänker att det är så!

Trevlig lördagskväll!

Helg

Fredag och ledig....jag tror att jag ska ta en promenad till Ica idag? Det blåser rejält men det kanske bara är skönt..

Idag ska vi åka till landet och det ska bli kul att se om växterna har överlevt efter en vecka utan vatten? Tomatplantorna kräver ju ganska mycket vatten så jag misstänker att de har torkat!

Gårdagens middag blev ju lax som jag gjorde så här:

Lägg 4 laxfileer i en smord ugnsform, strö citronpeppar på dem.

Skiva upp 2 avokadon och lägg dem ovanpå fileerna.

Rör ihop en stor burk creme fraiche med cambozola ost efter smak, jag använder hela osten. Riv i parmesanost efter smak, salt o peppar.

Pressa en vitlöksklyfta i röran.

Häll hela röran ovanpå fileerna och ställ in i ugnen på 200 grader. Eftersom mina fileer var frysta så hade jag det 45 min i ugnen, annars räcker det med 20-30 minuter. Kokt ris till....

Det blir en god smak av osten och avokadon, lite annorlunda kanske?

Glad fredag=)

Slutspurten

Sista jobbdagen för veckan...snart helg:-)
Soliga vädret fortsätter, igår var det riktigt varmt igen så vi har haft en skön sommar hittills!
Igår åkte vi till ÖoB och handlade lite köksredskap och en dammsugare till Patrik, det var inget känt märke på dammsugaren men billig och förhoppningsvis tillräckligt bra för de ggr han dammsuger??
Sen åkte vi hem och jag lagade spagetti med köttfärssås som även räckte till en varsin matlåda åt mig och Hasse!
Idag ska jag göra en laxgratäng med Cambozolaost och avokado i, mums..den är jättegod. Får återkomma med recept..

Ha en nice dag!