Första semesterdagen

Idag börjar semestern på riktigt om man ser det på mitt sätt!
Vi ska åka till Sala idag och besöka Burgers, det är en trädgårdsaffär med alla möjliga blommor och saker till trädgården. Ska även till Jysk för att handla stolar om de har.

Igår rensade jag det lilla jordgubbslandet, äntligen blev det gjort. Sådde lite sallad i en kruka och planterade om tomaterna i större krukor.

Idag ska jag göra chilimarinerade räkor till förrätt, varmrätten har jag inte bestämt ännu!
Igår grillade vi fisk i foliepaket, det var det godaste jag ätit på länge.
Tinade upp laxfileer, kryddade med citronpeppar, hade på hela dillkvistar,kapris, pressad citron + klyftor, avslutade med två rejäla klickar smör...mmm..så gott! Med färskpotatis till. Det kommer jag garanterat göra igen!

Idag skiner solen igen så nu ska jag ut...

Trevlig dag!

Sovdags

Trevlig midsommar till alla...Nu är midsommardagen nästan slut och det är jag också, det har varit jättetrevligt med våra bekanta här som brukligt med sillunch, grillat, några regndroppar, mygg, öppen brasa..m.m som hör midsommaren till! Tack Lena och Janne, det var som vanligt jättetrevligt att ha er här=)
Nu har Nils och jag gått och lagt oss för kvällen och jag hoppas att han sover lite längre imorgon bitti!!

Imorgon ska vi ut på en cykeltur, ska även se om kantarellerna har börjat komma, min sommarpassion att få plocka svamp!

Hann även sätta lite sallads och ärtböns frön idag...

God natt!

Midsommar

Ja, då är vi nästan där....midsommar och semester! Är verkligen förtjänt av det nu efter ett hektiskt halvår på jobbet. Skulle verkligen velat ha fyra veckor men vi fick inte ihop det så det blev bara tre.

Igår handlade vi och det var inte mycket folk utan det kändes som en normal kväll? Det är säkert värre idag!

Vädret har jag gett upp, det kan jag ändå inte påverka så det blir som det blir...midsommarväder!!

Ha en bra dag!

Stress

Denna vecka är verkligen stressig på jobbet, igår jobbade jag över och sen åkte vi till Kopparkitteln i Sigtuna och åt middag. Maten var jättegod, synd bara att jag hade huvudvärk och senare mådde illa.
Ikväll ska vi åka och handla till midsommar och det är nog inte bara vi som har tänkt att göra det så det blir att slå sig fram..haha..

Midsommarvädret ser fortfarande bra ut, väntar på att få se tv vädret...

Tat lugnt!

Handla

Igår var vi bjudna på middag hos svärmor efter jobbet, hon hade lagat lax med färsk potatis och en sallad, det var ju jättegott! Sen blev det glass med jordgubbar till efterrätt.
Idag ska jag jobba över om det behövs, sista chansen innan semestern eftersom vi måste handla imorgon och på torsdag åker vi till landet.
Patrik har ju bott hemma sen förra veckan men till helgen flyttar han ut igen, hans kusin flyttar till Norrland och hyr ut sin lägenhet till honom.

Midsommarvädret ser ut att bli toppen?? Vågar man hoppas på det? Skulle vara så enkelt!

Den har ju vuxit till sig riktigt bra, Magnolian....

Gode morgon...

Nu är det måndag morgon igen och det är mulet ute, solen försöker bryta igenom molnen men vi får se om den lyckas?
Vi åkte och lämnade Maya hos mina föräldrar nästan direkt efter att vi kom hem från landet och sen handlade vi på Maxi och åkte hem till Linda och lagade mat. Vi gjorde Grekiska biffar, klyftpotatis, tsatsiki och en fetaostsallad till, det var ju hur gott som helst!
Vi lyckades att göra klyftpotatis av färskpotatis?? Det trodde inte jag att det gick men det blev hur bra som helst!
Jag köpte en påse potatis på Maxi (49:90) ca 2 kg och när vi öppnade påsen så luktade det ruttet. När vi granskade i påsen så var flera potatisar helt ruttna, så dåligt av Maxi att inte hålla efter i sina hyllor, bäst före datum var 12/6 märkte jag efteråt! Delikatesspotatis?? Pyttsan!!!!

Grönt och frodigt på landet....

Ha en bra dag!

Slutklämmen

Sista veckan innan semester!!!! Det kommer att bli en tuff vecka på jobbet men det ska bli så härligt att gå på långledighet.
Igår hade vi jättehärligt väder, idag vaknade jag av att det störtregnar ute. Hann gå ut med Maya precis innan nästa skur kom. Nils kom springandes in dyngsur, nu sitter han på fönsterbrädan och tvättar sig.

Till middag igår så blev det grillad file som jag skurit i tunna skivor och låtit marineras ett par timmar, till det klyftpotatis och egengjord tsatsiki. Jättegott!!

Jag sådde olika örter för flera veckor sen och alla har överlevt även fast jag har låtit dom klara sig ute i örtlådan, så här ser dom ut nu..

Dom växer inte fort vill jag säga, men det har nog inte varit tillräckligt varmt.. Det är två sorters basilika, persilja, dill och grekisk oregano..
I år har jag inte hunnit med mitt grönsaksland överhuvudtaget, den är övervuxen av ogräs, men eftersom jag ska byta till pallkragar så får den vara, ska hinna med det på semestern.
Innan vi åker hem idag ska jag plocka med mig rabarber som jag ska frysa in. Ev. gör jag en rabarberpaj idag?

Trevlig dag!