Handla

Igår var vi bjudna på middag hos svärmor efter jobbet, hon hade lagat lax med färsk potatis och en sallad, det var ju jättegott! Sen blev det glass med jordgubbar till efterrätt.
Idag ska jag jobba över om det behövs, sista chansen innan semestern eftersom vi måste handla imorgon och på torsdag åker vi till landet.
Patrik har ju bott hemma sen förra veckan men till helgen flyttar han ut igen, hans kusin flyttar till Norrland och hyr ut sin lägenhet till honom.

Midsommarvädret ser ut att bli toppen?? Vågar man hoppas på det? Skulle vara så enkelt!

Den har ju vuxit till sig riktigt bra, Magnolian....

Gode morgon...

Nu är det måndag morgon igen och det är mulet ute, solen försöker bryta igenom molnen men vi får se om den lyckas?
Vi åkte och lämnade Maya hos mina föräldrar nästan direkt efter att vi kom hem från landet och sen handlade vi på Maxi och åkte hem till Linda och lagade mat. Vi gjorde Grekiska biffar, klyftpotatis, tsatsiki och en fetaostsallad till, det var ju hur gott som helst!
Vi lyckades att göra klyftpotatis av färskpotatis?? Det trodde inte jag att det gick men det blev hur bra som helst!
Jag köpte en påse potatis på Maxi (49:90) ca 2 kg och när vi öppnade påsen så luktade det ruttet. När vi granskade i påsen så var flera potatisar helt ruttna, så dåligt av Maxi att inte hålla efter i sina hyllor, bäst före datum var 12/6 märkte jag efteråt! Delikatesspotatis?? Pyttsan!!!!

Grönt och frodigt på landet....

Ha en bra dag!

Slutklämmen

Sista veckan innan semester!!!! Det kommer att bli en tuff vecka på jobbet men det ska bli så härligt att gå på långledighet.
Igår hade vi jättehärligt väder, idag vaknade jag av att det störtregnar ute. Hann gå ut med Maya precis innan nästa skur kom. Nils kom springandes in dyngsur, nu sitter han på fönsterbrädan och tvättar sig.

Till middag igår så blev det grillad file som jag skurit i tunna skivor och låtit marineras ett par timmar, till det klyftpotatis och egengjord tsatsiki. Jättegott!!

Jag sådde olika örter för flera veckor sen och alla har överlevt även fast jag har låtit dom klara sig ute i örtlådan, så här ser dom ut nu..

Dom växer inte fort vill jag säga, men det har nog inte varit tillräckligt varmt.. Det är två sorters basilika, persilja, dill och grekisk oregano..
I år har jag inte hunnit med mitt grönsaksland överhuvudtaget, den är övervuxen av ogräs, men eftersom jag ska byta till pallkragar så får den vara, ska hinna med det på semestern.
Innan vi åker hem idag ska jag plocka med mig rabarber som jag ska frysa in. Ev. gör jag en rabarberpaj idag?

Trevlig dag!

Hundvakt

Vi hämtade hit Maya igår och Nils och hon går jättebra ihop, fast det visste jag ju innan eftersom dom har träffats tidigare även om det är länge sen nu..
Maya ligger och sover fortfarande, världens morgontröttaste hund?! Haha...Nils och jag är uppe sen en halvtimme!

Vi hade tänkt att lämna Nils hemma i helgen men nu har vi ändrat oss, han ska också få följa med till landet..
Dagen ska jag tillbringa med att tvätta och städa, det är sista riktiga storstädningen innan semestern.
Till middag blir det Cannelioni med köttfärsfyllning och nån slags ostsås ovanpå.
Nu ska jag väcka Maya för att gå ut och rastas!

God fredag!

Mulet

Jaha...då var det mulet idag då, ska tydligen regna hela dagen men det skulle bli sol till helgen i alla fall=) Meteorologen spådde sol till midsommar men det kan fortfarande ändras...
Idag ska vi hämta hit Maya över helgen, hon ska följa med till landet och Nils ska vara kvar hemma då det inte går att ha två djur i bilen samtidigt.
Nu har jag bara en vecka kvar till semestern:-) Hur härligt känns inte det?
Jag har fått en liten förkylning men ingen värre än att jag kan jobba, jag fick den säkert av Dimitris förra helgen eftersom han hade hosta då!

Igår kväll blev det korvstroganoff med ris till middag, en rätt som jag inte har lagat på jättelänge och varit lite "bortglömd". Gott var det i alla fall!
Ikväll blir det broccoligratäng med grillad köttbit till (grillas i grillpanna).

Happy day...

Sommar o sol....

Onsdag morgon och solen skiner idag med! Tyvärr så ska det bli dåligt på fredag igen, helgen vet jag inte ännu.
Drygt en vecka kvar till midsommar, tiden går verkligen fort så passa på och njut av varje minut..
Igår lagade jag en pastasallad med kycklingspett, spetten köpte jag färdiga från en Thaibutik i närheten av mitt jobb, 1 1/2 kg frysta spett som bara är att värma upp, så enkelt och gott!
Idag ska vi handla helgmaten så vi slipper åka i helgen.

Igår behövde jag inte jobba över så det var skönt att komma hem normal tid!
På fredag är det dags att göra en storstädning i huset igen, katthår överallt!

Ha en bra dag!

Blixtnedslag

Läste precis Märsta.nu att blixten slog ned i en lyftkran utanför vårt hus i söndags, jag stod och lagade mat när ett rejält brak dundrade till här och tittade till på lyftkranen när det hände. Inget syntes men det hade tydligen brunnit lite. Usch fy fanken om den skulle gått av!!!

Idag ska jag jobba över, har mycket att göra klart innan jag går på semester nästa vecka.
På torsdag tänkte jag att Maya får komma med oss till landet då mor ännu ej kan rasta henne..

Just nu skiner solen från en klarblå himmel och ska väl göra det idag.

Mina tomatplantor växer väl bara sådär, dom är ute på balkongen men har endast förmiddagssol och när det blåser så står dom väldigt oskyddat! Ska ta med mig dom till landet på semestern där dom säkert trivs bättre!

Ha en bra dag=)