Sen middag

Igår åt vi middag 19:30, jag gjorde oxjärpar med svampsås och kokt potatis till och därför blev det en sen middag! Jag gjorde järpar på 800 gram köttfärs så det blev flera stycken.
Vi gjorde matlådor till lunch idag och Patrik ringde och frågade om vi hade en matlåda till honom och det hade vi ju! Ikväll blir det även oxjärpar till middag! Haha....
Imorgon har jag planerat att göra rullader, alla dessa recept är från Per Mobergs senaste kokbok som jag köpte förra året när den kom ut!
Jag ska göra tillräckligt många rullader så det räcker att ta med till landet i helgen!

Var är våren?? Nån som vet? Dom sa på tv härom dagen att förra året vid den här tiden var det nästan 20 grader! Kan det stämma?

                                                          Påskliljor

                                                       17 mars förra året

Have a nice day!

Knockout..

Har sovit som en stock inatt, helt knockad!?! La mig redan 20:30 igår kväll och somnade rätt fort och vaknade strax innan klockan ringde, jätteskönt att känna sig utvilad!
Igår åt vi middag hos Linda o Mike, Mike hade gjort en köttgryta på grekiskt vis och Linda hade kokat vildris och en sallad till! Sen blev det marängtårta och Mikes egna glass! Tack för igår, det var jättegott!
Idag ska vi handla lite efter jobbet, måste nästan börja planera helgmaten till landet också!

Snön hängde över stuprännan från taket sist vi var på landet, mycket snö kvar!

Baaksidan av huset såg likadan ut!

Adios amigos!

Nattsömn

Jag har haft en urusel natt, vaknade strax före två och kunde inte somna om! Satte på TV:n och halvtittade till fyra och somnade, när klockan ringde så var jag hur trött som helst??
Fy för dessa nätter....
Idag efter jobbet är vi bjudna på middag hos Linda o Mike eftersom Mike fyller år!
Har fått ont i halsen också men inte värre än att ta en värktablett så känns det bättre!
Dom visade vädret nyss och det ska bli snö inatt som kommer!?! Fy sjutton!?

Dimitris älskar att titta på tecknat på TV.
Han ska följa med oss till landet i helgen, men vi åker inte förrän lördag morgon så vi hinner värma upp stugan! Kul att ta med honom och ännu roligare när det blir riktig vår och sommar!

Ajöss för idag!

Quesadillas

Jag hittade ett recept på FB med quesadillas som jag lagade till middag i lördags! Jag fick hålla igen på chilin då Dimitris skulle äta här, men nästa gång ska jag ha i mera för jag tror att dom blir ännu godare då! Här kommer receptet!

Hoppas att det går att läsa!

Igår jobbade jag från 11:00-15:00 och sen åkte vi till mor o far för mat och kaffe. Det blev spagetti med köttfärssås och det var väldans mumsigt!
Sen hem där disken stod och väntade, Dimitris leksaker utspridda, och lite tvätt att tvätta!
Men det fixades och sen var det TV soffan som gällde...
Nu är det dags att åka till jobbet igen, känns som om jag bara jobbar?

Ciao!

Sunny sunday morning

Solig söndag morgon, och uppe tidigt med Dimitris som har lagt sig igen på madrassen och tittar på tecknat på Tv.
Dimitris gick och la sig redan vid sjutiden igår kväll så det blev ingen schlagermys för hans del! Inte för min del heller då jag var helt slut och trodde jag skulle somna mitt i schlagern! Jag lyckades se färdigt och sen stöp jag i säng!
Idag ska jag jobba några timmar igen men det blir inte lika länge som igår!

                                                                       Nyvaken!

Ha en skön söndag!

Lördagsjobb

Snart ska jag åka och jobba en stund, jag hade tänkt att sluta vid 3-tiden?
Sen ska vi hämta hit lillmannen som blir kvar tills imorgon! Vi måste hitta på nåt gott att mumsa på ikväll till finalen, undrar vad?
Jag planterade om chiliplantorna igår..

Jag har tänkt att sätta andra frön också men det har inte blivit av ännu! På landet ska jag göra om mitt grönsaksland till pallkragsodling istället! Måste köpa några pallkragar och massor av jord när den tiden kommer!

Patrik kom hit igår efter ett läkarbesök igen p.g.a ögoninflammation, han äter redan penicillin för halsfluss och fick kortisonspray redan innan dess som han ska använda i en månads tid! Nu har hans läkare äntligen skickat en remiss till en halsspecialist så dom reder ut hans halsproblem! Jag tror att han kommer att få operera bort halsmandlarna eller näspolyperna?

Trevlig helg!

Ledig:-)

Idag i alla fall....men jag ska jobba lö-sö så det blir en tuff vecka igen!
Men idag skiner solen och jag är ledig, inte riktigt ledig för jag har massor att göra hemma som bara måste göras=(
Som sagt, när solen skiner in så är det ganska uppenbart att dammsugaren måste fram!?
Men nu ska jag fika i lugn o ro först....

Idag ska jag göra en gratäng på fyllda lasagnerullar till middag.
Jag fyller färska lasagneplattor med rökt skinka och babyspenat. Lägger dem i en ugnsfast form. Sen ska jag göra en sås på chilisås, lite grädde och kryddor som jag täcker rullarna med. Strö över riven mozarellaost och in ugnen tills den fått fin färg. Mums...
Ev. så återkommer jag med bilder.

Sen har jag tänkt att plantera om mina chilliplantor, det blev 11 plantor och jag sådde 12 frön, väldigt enkelt att få dessa att gro! Min tanke är att torka frukterna och göra typ "chilli flakes" av dem sen!

Ha en glad fredag=)