Låång vecka

Jaha, då är det måndag igen! Helgerna går så himla fort! Nästa helg är jag ledig fredag och måndag så helgen blir lite längre...
Imorgon ska jag gå på lägenhetsvisning, Linda har fått ett erbjudande om en trea på Västra bangatan så jag ska kika på den!
Idag ska jag ta bussen till centrum och ska promenera sista biten till jobbet, tar ca 30 minuter.


Ha en fin dag!

Hemma igen

Nu är vi hemma igen efter att ha varit på landet över helgen. Igår regnade det precis hela dagen men jag trotsade det och begav mig på svampjakt i alla fall. Jag tog på mig mina regnkläder och tog hojen till skogen. Hittade mycket trattisar, lite gula kantareller, taggsvamp och skogsriska.

När vi kom hem så lastade vi av allt och begav oss till mor o far för att äta middag. Det blev kött som har kokats mör i ugnen, potatis och morötter ugnstekta, rödbetor och svartvinbärsgele till. Gott gott......tack för maten, mor!
I förmiddags begav vi oss på en lång cykeltur, det regnade lite när vi startade men det slutade efter ett tag och det blev ganska behagligt cykelväder.
Imorgpn ska jag ta bussen till jobbet, tänkte hoppa av i centrum och promenera därifrån om det inte regnar förståss!

Trevlig kväll!

Frukost

Söndag morgon och vädret ser ut att bli lika grå och mulen som igår! Än så länge regnar det inte i alla fall.
Vi hade tänkt att ta en cykelrunda idag om det inte börjar regna.
Idag ska vi äta middag hos mor o far, köttgryta tror jag att hon nämnde, mmm..mumsfilibabba..
Nu ska vi äta lite frukost, äggen kokar för fullt och brödet är rostat!

God dag:-)

Fredag

Igår åt vi middag hos svärmor och hon hade gjort pannbiff, sås och kokt potatis med rostad lök och rivna morötter till. Det var gott som det alltid är.
Till efterrätt hade hon bakat sin goda äppelpaj med vaniljsås till.

Idag åker vi till landet efter jobbet, är väl mörkt när vi kommer fram?

Trevlig morgon!

Soligt

och fint väder att vakna till idag, det är riktigt härligt. Än så länge har träden inte börjat ändra färg så mycket, på björkarna kan man se att det har börjat skifta till gult.
Idag ska vi till svärmor som bjuder på middag, det är Hasses födelsedag vi firar i efterhand!

Solen idag är jättehärlig!

Igår gjorde jag en Moussaka, en lite enklare variant men som blev riktigt god! Receptet är LCHF och så här gjorde jag:
Skär en gul lök och förstek den mjuk i smör. Bryn köttfärsen (ca 400 gram) och tillsätt 2-3 vitlöksklyftor, oregano, salt, vitpeppar och 2 msk tomatpure. Tillsätt 1 dl grädde och 1/2 dl vatten.
Skiva 2 st auberginer och bryn skivorna i olja.
Lägg alla skivor omlott i en ugnssäker form, häll på köttfärsröran.
Vispa upp 2 ägg och blanda i 1 dl majonnäs och 2-3 dl riven ost. Fördela röran ovanpå köttfärsen. Ställ in i ugn ca 200 grader tills den är gyllenbrun, går ganska fort, ca 10 min.

Gott

Ha en trevlig torsdag!

Småförkylt

På jobbet är nästan varenda kotte förkyld så det är inte så konstigt att jag känner av det också! Inte värre än krasslig i halsen, bara det inte blir värre så!

Igår var jag ute med en "gammal" jobbarkompis och åt efter jobbet. Vi slog till med en hamburgertallrik denna gång, alltid lika trevligt att träffa henne!

Idag händer det inte så mycket men imorgon ska vi äta middag hos svärmor. På fredag jobbar jag och på kvällen åker vi till landet.
Cyklarna hänger med ut så det blir säkert nån tur på den.
Det blir att plocka undan altanmöblerna och vinterförvara växter i helgen.

Trist årstid väntar.....

Glad dag:-)

Kvällspromenad

Igår gick vi ut på promenader, en runda här i Steningehöjden och sen åkte vi till Sigtuna och köpte en varsin glass och gick Stora gatan ner till bryggorna och strandpromenaden tillbaka till bilen. Det var riktigt skönt ute.
Nu sitter jag med morgonkaffet och ska snart åka till jobbet!
Efter jobbet ska jag ut och äta med en gammal jobbarkompis, jättekul att träffas igen!

Till helgen åker nog mina lyktor fram igen från källaren, hösten närmar sig....

Ha en glad dag:-)