Fredag morgon och jag sitter i köket med en kopp kaffe och funderar på vad jag ska laga för mat idag?
Mat är jättekul att laga när man är ledig och har tid, det är värre med vardagsmaten som oftast ska ske fort och man är jättehungrig efter jobbet:-(
Ska nog göra någon fiskrätt idag tror jag, fiskrullader låter gott, det har jag aldrig gjort men det borde inte vara några problem! Lägga rulladerna i en ugnsfast form och en god sås av grädde smaksatt med t.ex kaviar ovanpå och in i ugnen tills den fått fin färg och fisken känns klar, låter inte så svårt? Hmm..
Vet ej om affären jag ska till har fina färska fiskfileer förutom frysta?
Kokt potatis till blir bra.
Nu till affären.....
2011-09-16
2011-09-15
Solig torsdag
Torsdag redan!
Idag vaknade jag upp till en sol i alla fall, annars har det regnat varenda morgon den här veckan!
Nu börjar bygget bli färdigt mitt emot oss, ett trevånings hyreshus och inflyttning kommer att vara den första december.
Nils ligger och solar, passar på medans solen skiner.
Annars blir helgen som vanligt, vi åker till landet imorgon kväll.
Ciao
Idag vaknade jag upp till en sol i alla fall, annars har det regnat varenda morgon den här veckan!
Nu börjar bygget bli färdigt mitt emot oss, ett trevånings hyreshus och inflyttning kommer att vara den första december.
Nils ligger och solar, passar på medans solen skiner.
Annars blir helgen som vanligt, vi åker till landet imorgon kväll.
Ciao
2011-09-09
Solig fredag
Nu har solen kommit tillbaka igen lagom till helgen, precis som det ska vara!
Idag ska jag ta en prommis och sedan ska jag laga mat, tänkte göra persiljejärpar idag.
Fick ett tips av svärmor som jag tänkte prova och det går ut på att göra färsen som vanligt med allt vad det innehåller, och istället för att rulla ihop till järpar med händerna så ska man platta ut färsen på en skärbräda och skära den i lagom stora rutor, lägg i persiljan och rulla ihop och forma till järpar (se bilder nedan). Det låter enklare men vi får se om det är det?
Lite bilder från förra helgen...
Idag ska jag ta en prommis och sedan ska jag laga mat, tänkte göra persiljejärpar idag.
Fick ett tips av svärmor som jag tänkte prova och det går ut på att göra färsen som vanligt med allt vad det innehåller, och istället för att rulla ihop till järpar med händerna så ska man platta ut färsen på en skärbräda och skära den i lagom stora rutor, lägg i persiljan och rulla ihop och forma till järpar (se bilder nedan). Det låter enklare men vi får se om det är det?
Lite bilder från förra helgen...
Härlig höstbrasa på terrassen ute på landet
Från utsiktstornet i Tärnsjö
Dalälven
Utblommad Klematis blev så här fin
Tranor på rad
Platta ut köttfärsen och fyll med persilja
Rulla ihop till järpar
Färdigt, visst ser det gott ut?
2011-09-08
Torsdag morgon
Regnigt idag igen, men det klarnar nog upp till eftermiddagen.
Snart är även denna vecka slut och nu är det exakt 1 månad kvar tills vi åker till Kreta!
Igår efter jobbet gick vi en långrunda som tog drygt 1 timme och det var riktigt skönt ute, lite blåsigt men annars ok. Det är fortfarande grönt ute, inget har ens en början till höstfärger ännu! Det beror väl på att vi inte har haft några frostnätter ännu!
Imorgon som vanligt åker vi till landet och vädret ser ut att bli hyfsat.
Snart är även denna vecka slut och nu är det exakt 1 månad kvar tills vi åker till Kreta!
Igår efter jobbet gick vi en långrunda som tog drygt 1 timme och det var riktigt skönt ute, lite blåsigt men annars ok. Det är fortfarande grönt ute, inget har ens en början till höstfärger ännu! Det beror väl på att vi inte har haft några frostnätter ännu!
Imorgon som vanligt åker vi till landet och vädret ser ut att bli hyfsat.
Höstaster som inte blommar på bilden ännu.
2011-09-02
Höstmånad
Fredag morgon, sitter med en kopp java och tar det lugnt. Idag är det lite mulet väder, får se om solen orkar titta fram nåt?
Vi åker till landet ikväll och sonen ska med för han har lyckats bli sjuk igen med feber och halsont!?
Då är det skönt att åka med mamma och pappa och bli ompysslad?
Vi har beställt ved av en granne som skulle tippa av den på gården, så det blir till att stapla ved i helgen!
Förra veckan blev det mycket svamp, mest kantareller.
Fin Karljohans sopp som det finns gott om, men de blir maskätna väldigt fort.
Vi åker till landet ikväll och sonen ska med för han har lyckats bli sjuk igen med feber och halsont!?
Då är det skönt att åka med mamma och pappa och bli ompysslad?
Vi har beställt ved av en granne som skulle tippa av den på gården, så det blir till att stapla ved i helgen!
Den här kantarellen var enormt stor.
En jättespindel som har ett bo på terrassen på landet, ganska fin!
Cykeltur till sjön.
Have a nice weekend:-)
2011-08-23
Till landet
Idag åker jag och Nils till landet, har tagit ledigt onsdag och torsdag från jobbet.
Morgonen börjar med dåligt väder men det ska bli bättre framemot dagen, hoppas jag:-)
Imorgon ser det inte så bra ut heller men hoppas att det inte regnar i alla fall.
Morgonen börjar med dåligt väder men det ska bli bättre framemot dagen, hoppas jag:-)
Imorgon ser det inte så bra ut heller men hoppas att det inte regnar i alla fall.
2011-08-22
Regnig morgon
Vilket "härligt" väder att vakna till? Regn och rusk, blir nog inte ljusare idag.
Imorgon tisdag åker jag till landet för resten av veckan, det är nog den sista sommarhelgen nu.
Rensa rabatterna för hösten och plantera om perenner har jag planerat att göra om vädret tillåter.
Plocka svamp har jag tänkt göra, lingon finns det gott om så det kanske blir det med.
Cykeln tar jag med mig ut så det blir turer med den också.
Adios amigos...
Imorgon tisdag åker jag till landet för resten av veckan, det är nog den sista sommarhelgen nu.
Rensa rabatterna för hösten och plantera om perenner har jag planerat att göra om vädret tillåter.
Plocka svamp har jag tänkt göra, lingon finns det gott om så det kanske blir det med.
Cykeln tar jag med mig ut så det blir turer med den också.
Adios amigos...
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)